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メバルを買ってきたけど、何からやったら！？ ウロコは取れてもエラの外し方は！？ さあ、やってみよう！！
煮付けでも焼きでも、ウロコを取ってエラを外し、ハラ（内臓）を出します。 上手な包丁の使い方、練習してみて下さいネ。
