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真鯛のお刺身中華風サラダ
（2人前）
| お刺身用の鯛 |
1/4ブロック |
| カイワレ |
1/4パック |
| レタス |
1/4玉 |
| キャベツスライス |
お好みで |
| プチトマト |
3個 |
| カシューナッツ |
お好みで |
| あらびきコショウ |
少々 |
| 中華ドレッシング（辛めのもの） |
お好みの量 |
作り方
- 1. カシューナッツは低温の油でじっくり揚げます。
- 2. 野菜は水にさらしてパリッとさせ、器に盛りつけます。
- 3. 野菜の上に一口大にそぎ切りした鯛を盛り合わせ、1.のカシューナッツをトッピングします。
- 4. 中華ドレッシングをお好みの量かけて召し上がれ！
